汾酒秋釀和春釀哪個(gè)好?

我更喜歡汾酒秋釀，秋釀?dòng)惺朝煿πА?汾酒春釀清”：“清”即為清凈。春季萬物復(fù)蘇，水清直凈。引新年之水釀造的汾酒，酒質(zhì)清澈，清香誘人 汾酒秋釀純”：“純”即為純正。秋季，秋高氣爽，糧豐味純。而“秋釀純”取自此時(shí)的高粱釀造而成，味道濃郁，口感純正。適當(dāng)飲用秋釀酒可調(diào)理身體，促進(jìn)食欲，祛除寒意

汾酒春釀的好還是秋釀的好?

汾酒的春、秋、冬釀是指在不同的季節(jié)釀造出來的酒,每個(gè)季節(jié)的釀造方式和時(shí)間都有所不同,因此釀造出來的酒也有所不同。 春釀汾酒一般在2月份開始釀造,這時(shí)氣溫升高,微生物活躍度增強(qiáng),適宜酒曲發(fā)酵,因此春釀汾酒質(zhì)量相對(duì)較好。 秋釀汾酒是在9月份左右釀造,氣溫適宜,釀造時(shí)間較長,因此秋釀汾酒酒體比較醇厚,口感圓潤。

立春喝什么酒?

第1種春酒：花果酒 春花秋果，是集四季精華于一身的天然產(chǎn)物。由它們釀制而成的酒，酒精含量極低，酒水盈潤透亮，酒色飽滿迷人，口感天然純粹，酸甜爽嫩。且每一款花果酒中都含有大量的多酚，日常飲用可抑制人體內(nèi)脂肪的堆積，再加上它比白酒更加綿柔潤口，具有原花原果的芳香、滋味與色澤，從而備受女性及年輕人的喜愛。 常見的花果酒有很多，諸如桂花酒、荔枝酒等等，不過大家在喝花果酒時(shí)要特別注意不能空腹，最好搭配著零食干果飲用，且在微微寒涼的初春，最好溫著喝才能讓身體舒暢，享受微醺。 第2種春酒：紅酒 雖然葡萄也是天然的果實(shí)，但葡萄酒并非花果酒，而是獨(dú)立于花果酒之外的世界名酒品類，且紅酒僅為葡萄酒中的一種。 紅酒中熱烈而鮮艷的酒色能極大程度的勾起人的視覺沖擊，在讓人嗅覺大振的同時(shí)刺激食欲和味蕾，當(dāng)舌尖充盈著酸酸澀澀時(shí)，一咂舌發(fā)現(xiàn)尾味還有回甜，頓時(shí)讓人忍不住再次細(xì)細(xì)品味。 而且，紅酒對(duì)于消化吸收也有極佳的療效，在促進(jìn)血液循環(huán)，提升新陳代謝，軟化血管、抗氧抗衰及美容養(yǎng)顏等方面功效甚佳，可以說是婦女之友，但它也決非女性獨(dú)友，男性多喝紅酒也是益處多多，容光煥發(fā)。 第3種春酒：純糧食酒 好酒一定是取自天然，用之自然的酒。而糧食作為重中之重，由它釀造的酒也必是酒中佳品。

立春喝什么酒?

立春不僅要喝春酒，也是釀酒的好時(shí)節(jié)，話說：“好酒知時(shí)節(jié)，春釀貴如金”。 春天是釀酒發(fā)酵的最佳節(jié)氣，因?yàn)橄奶鞙囟冗^高，微生物繁殖過快，這個(gè)時(shí)候釀酒容易變酸。秋冬季節(jié)溫度相對(duì)過低，發(fā)酵不完全，所以，春季釀酒恰能將這些環(huán)境優(yōu)勢發(fā)揮極致，釀出口感醇香的好酒。 回顧酒文化歷史，古人常以“春”字命名酒名，如富水春、土窯春、竹葉春、梨花春、甕頭春、曲米春、蓬萊春等，大概是因?yàn)榇司拼蠖酁榇禾灬勚?。春天釀造的酒，風(fēng)味獨(dú)佳，乃酒中之上品。

立春釀酒知識(shí)?

飲春酒，在古代是非常普遍的習(xí)俗，很多文獻(xiàn)都有記載。 河北《吳橋縣志》載：“立春，飲春酒，茹春餅，切鮮紅萊菔食之，曰咬春?！?陜西《雒南縣志》載：“立春之日，人飲春酒，食白蘿卜，謂之咬春。” 廣東《歸善縣志》載：“是日，啖春餅，生菜，飲酒慶新春?！?/p>